Etiqueta à mesa: Socorro!!!

Fotografando idéias @ ETNA com minha amiga Tita!

Olá people!

Como foram de feriado?

O meu foi mais ou menos! Mas eu prefiro focar no mais do que no menos, always!

Já tem alguns dias que eu venho pensando sobre o próximo assunto do post. Eu queria muito postar com mais frequência e acredito que ainda vou conseguir, mas por hora vamos caminhando com calma...

Eu sempre gostei muito de ser mulher. Apesar de termos muitas responsabilidades sobre nós, eu acho incrível poder ser (ou trabalhar em prol disso) graciosa, delicada e ter a responsabilidade de deixar tudo ao nosso redor mais belo e completo, pensar nos detalhes. Ah! Eu adoro os detalhes!

Quando me casei (e até hoje, graças a Deus), vesti a camisa do embelezar com força. Sempre penso em maneiras de deixar nosso cantinho (literalmente, rs) mais gracioso e agradável não só para nós mas como para todos que por aqui passam. É por isso que eu sou simplesmente uma apaixonada por receber as pessoas e recebê-las bem. Disse que sou apaixonada e não expert, vale lembrar...

A cada visita eu e o marido sempre aprendemos alguma coisa, boa ou ruim e ponderamos como podemos fazer melhor na próxima. Temos prazer em ser anfitriões e procuramos fazer o possível para que cada um sinta-se em casa. Mas há vários perigos em querer ser um bom anfitrião. E isso só com o tempo é que se aprende.

Um bom exemplo disto, é a famosa etiqueta à mesa. 

Lembram-se que no início eu falei sobre ser graciosa e fazer tudolindo.com.br? Pois é. Eu nunca tive aulas formais de etiqueta. Sou agraciada de ser filha da minha mãe que muito me ensinou sobre etiqueta só de vê-la viver (sim, eu sou apaixonada pela elegância natural desta mulher). Além disso, tenho uma irmã que tem a graciosidade de uma southern belle (isso eu vou ter que explicar algum outro dia...) e que também sempre leu muito sobre o assunto (minha irmã é a devoradora mór de livros!) e que ainda foi linda e me deu de presente um "pequeno" livro sobre "boas maneiras". Segundo ela para utilizá-lo para receber bem meus hóspedes e tirar qualquer dúvida. Mas isso tudo parece um papo muito chato de gente fresca, metido a rico e sem graça, né? É, mas não é. Eu não sou rica, minha família não é tradicional nem tampouco casei com um milionário. A questão é que educação é BOM e todo mundo GOSTA!!

Quando falo de etiqueta, não é questão de frescura ou de modos superiores que façam as outras pessoas se sentirem inferiores. Muito pelo contrário, falo de bom senso, de educação, de simplicidade e em fazer o seu convidado ou hóspede se sentir o tal. Por isso, acho tão importante saber pelo menos o mínimo. Bom mais o problema é a etiqueta à mesa, né? É. Afinal, ninguém nasce sabendo.

Já passaram alguma vez por uma situação bem constrangedora aonde você não sabia para que bulufas servia aquele talher ou pensou "COMO É QUE EU COMO ISSO?? SOCORRO!! ME TIREM DAQUI!!" Eu já. E foi terrível. E quantas vezes ao arrumar a mesa para um jantar especial, não pensamos, "aonde eu enfio esta faca?". Acontece com amém nós todos.

Se você esta entre amigos e não tem vergonha de perguntar, pode fazê-lo. Se você é do tipo que vai ficar roxo, só de olhar a quantidade de garfos ou se é um evento super formal sem muita liberdade de expressão... espere discretamente o anfitrião da ocasião começar e faça igual. :)

Mas eu falei sobre ser um bom anfitrião e sobre os perigos da etiqueta à mesa. A correlação entre os dois assuntos é simples: o importante é que o convidado sinta-se bem e nem sempre uma mesa cheia de talheres e mil taças é a melhor maneira de fazê-lo. Se o seu convidado for ficar constrangido com tanto frufru, não faça. Se o seu convidado beber o restinho da sopa com a boca no prato, faça igual pra não constrangê-lo. Essa é a regra.

E como eu sou super legal. Vou deixar pra vocês algumas dicas preciosas que vão eliminar de vez qualquer dúvida ou medo de pegar no talher errado. E se acaso acontecer, relaxa e sorria... o bom humor e a boa educação são os melhores remédios nestas horas (e em todas)... =D

Este site link do Terra tem ótimas dicas sobre o uso dos talheres: http://www.terra.com.br/culinaria/infograficos/etiqueta-a-mesa/

Este fala de alguns comportamentos à mesa que devem ser evitados principalmente em restaurantes:
http://wiki.organizandoeventos.com.br/index.php?title=Etiqueta_e_Boas_maneiras_-%C3%80_mesa

Este mostra um esquema mega formal com todos os pratos e talheres e taças:
http://complaintsbook.blogspot.com.br/2008/08/etiqueta-e-boas-maneiras-como-colocar.html

Tem ainda este post fofo sobre como colocar a mesa com fotos e vídeos da coleguinha blogger Mariah:
http://www.blogdamariah.com.br/index.php/2011/12/mariah-tv-arrumando-a-mesa/


E por último o melhor de tudo. "Glorinha" com dicas BÁSICAS pra ninguém fazer feio:





Escrevi praticamente um livreto, sorry! (Eu falei que era detalhista...)

Pra terminar (será que alguém sobreviveu e não morreu de tédio até aqui?), é muito válido saber estes pequenos e importantes detalhes da vida social, tanto para ocasiões formais de trabalho, como para ocasiões entre amigos e familiares. Lembrando que ser um bom convidado é ótimo, mas ser um bom anfitrião é gratificante!!!

E falando em anfitrião, tô com uma listinha aqui cheia de pessoas que ainda devemos um jantar! Se vocês forem legais e comentarem, prometo dividir os detalhes do próximo evento badalado com vocês. :D

Por hoje é só tudo isso.


PhotobucketBEIJOS E BEIJOS!!!






Photobucket

Comentários

  1. Prometo ler todos os links! ;-)

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  2. Que super!!!!

    Karol, que máximo essas dicas! Menina, confesso, sou meio desleixada pra essas coisas hahaha não completamente, mas sei lá essa coisa de muito chique, muito glamouroso eu não curto muito.. sei lá, fico pouco à vontade rs

    mas, todos devemos aprender, pra evitar passar constrangimentos em certas ocasiões né rs

    As dicas da Gloria Kalil são tudo!!!

    Adorei!

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  3. Oi Karol,

    Bom, meu feriado nem pareceu mto feriado... rs. Entao nem tenho mto o q dizer tb.

    E eu adorooo esses posts cheio de dicas e experiencias proprias.
    Eu acho que nunca fui num jantar ou evento que usasse varios tipos de talheres nao; mas eu tenho alguma nocaozinha tb.. rs
    Apesar que o "seguir o outro" eh sempre o que eu tento fazer em situacaoes "desconhecidas"... ahaha.

    E eu adoro receber pessoas em casa tb, mesmo vindo poucos :~
    Eu gosto mto de inventar neh, dae ja viu... ah, eu tenho algumas receitinhas diferentes de aperitivos! qq coisa, a gente troca figurinhas dps :D

    E eh claro que eu quero fotos do proximo evento x)
    Eu adoroooo fotos; ainda mais compartilhando momentos ;]

    Otima semana!!!!
    Beijos!

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  4. Ahh eu adoooro essas coisas de deixar a mesa super arrumada e fazer o convidado se sentir o tal!é assim mesmo que tem q ser!Eu fico mais feliz fazendo do que sendo recebida!

    ahh eu tenho uma idéia de post...ouvi dizer por aiii, de uma tal de Ingred sabe,haha, que vc tem uma planilha no excel do seu menu semanal, mensal, algo assim!Da uma idéia pra gente de como organizer isso!seria super útil!!Um dia ainda vo aprender a ser organizada como vc!heheh

    Bjao!

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